Arancia amara
L’arancia è un agrume prodotto dalla pianta dell’arancio, un albero da frutto che appartiene al genere Citrus. Può essere alto fino a 10 metri ed è caratterizzato da foglie allungate, corpose e da fiori bianchi. L’origine dell’albero si fa risalire fino alla Cina e al Giappone, ma è anche molto facile trovarlo in Spagna, Grecia e Italia, dove è stato importato prima dagli antichi arabi ed in seguito dai mercanti genovesi. Si ritiene che sia stato diffuso in Italia nel XIV sec, in particolare in Sicilia, dove da allora gli aranceti rappresentano in caratteristico paesaggio delle campagne. Attualmente l’arancia è l’agrume più coltivato al mondo.
Il termine “agrumi” con il quale si classificano le arance, si riferisce al suo gusto acidulo o agre. Sono il frutto che caratterizza l’inverno, infatti la sua maturazione avviene dal mese di novembre fino alla primavera e si possono raccogliere addirittura fino a giugno. Il colore varia da giallo all’arancione, fino ad arrivare al rosso. Le arance rappresentano una importante fonte di vitamine sopratutto la C e la A, ma anche una larga parte di quelle del gruppo B. per il fabbisogno giornaliero di vitamina C basta consumare 2 o 3 arance al giorno.
Vitamina C
La vitamina C è importante innanzitutto perchè contribuisce a rafforzare il sistema immunitario e aiuta quindi a prevenire raffreddori e malattie da raffreddamento. Le arance hanno anche un elevato contenuto di bioflavonoidi, sostanze che assieme alla vitamina C, sono molto importanti sopratutto per la ricostruzione del collagene del tessuto connettivo e per questo motivo possono favorire il rafforzamento delle ossa e dei denti, ma anche delle cartillagini, tendini e legamenti. Aiutano alla prevenzione della fragilità capillare e può migliorare in generale il flusso venoso.
La vitamina C contenuta nell’arancia ha evidenziato, oltre a ciò, proprietà antianemiche perchè favorisce l’assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi. L’arancia è particolarmente ricca di terpeni che, assunti regolarmente in una dieta di frutta e verdura, sono molto efficaci nella prevenzione dei tumori del colon e del retto.
Esistono diverse varietà di arance che principalmente possono essere distinte in frutti e polpa rossa (es. moro, tarocco e sanguinello), a polpa bionda (es. naveline, ovale, valentia).
Fluoil
Una qualità degna di attenzione è l’arancia amara. Questa qualità di arancia si differenzia da quella classica proprio per il suo gusto “amaro”. Viene utilizzata nell’industria alimentare e farmaceutica. Nell’industria alimentare per la preparazione di marmellate, frutta candita e liquori e nell’industria farmaceutica inoltre utilizzata per la preparazione di digestivi e tonici. Viene inoltre utilizzata come olio essenziale in erboristeria e in aromaterapia con funzione antinfiammatoria, disinfettante e stimolante. Quest’olio essenziale è uno dei sei componenti della boccetta Fluoil numero 8 “Essenza di Luce”. Tale boccetta è un amplificatore energetico naturale utile in qualsiasi tipo di terapia anche su animali, minerali e vegetali.
